ויטמין D לטיפול ומניעת מחלת סוכרת סוג 2, מעט מידע עם ד"ר עזרא קובי (תודות ל: http://diet2all.net/article14.asp).
העניין המחודש של ויטמין D, מה שנקרא "ויטמין השמש", התרחשה לאחרונה כי נמצא קשור לכל דבר מסרטן ומחלות לב וסוכרת. מחקרים ממשיכים לזרום לספרות ולהצביע כי ויטמין D הוא כוכב כאשר אנו מדברים על בריאותנו. עם זאת, רוב המחקר מבוסס על מחקרים תצפיתיים, אפידמיולוגיים, החשובים ליצירת השערות אך אינם מוכיחים סיבתיות.
האתגר עבור ספקי שירותי בריאות וחוקרת תזונה הוא לקבוע האם מחסור בויטמין D בעצם גורם או מגביר את השכיחות של מחלות מסוימות או אם, במקום זאת, רמות נמוכות של ויטמין D הן פשוט נתונות מקרית שרוב האוכלוסייה הכללית, ללא קשר למחלה , עשויה להיות רמות מספיקות של ויטמין D. במילים אחרות, אל אנשים שמפתחים מצבי מחלה קורים סתם להיות חסר ויטמין D, או אל רמות נמוכות של ויטמין D לגרום למחלה? האם תוספת של ויטמין D למניעת מחלות, וניתן להשתמש בו לטיפול במחלות כגון סוכרת?
העניין המחודש של ויטמין D, מה שנקרא "ויטמין השמש", התרחשה לאחרונה כי נמצא קשור לכל דבר מסרטן ומחלות לב וסוכרת. מחקרים ממשיכים לזרום לספרות ולהצביע כי ויטמין D הוא כוכב כאשר אנו מדברים על בריאותנו. עם זאת, רוב המחקר מבוסס על מחקרים תצפיתיים, אפידמיולוגיים, החשובים ליצירת השערות אך אינם מוכיחים סיבתיות.
האתגר עבור ספקי שירותי בריאות וחוקרת תזונה הוא לקבוע האם מחסור בויטמין D בעצם גורם או מגביר את השכיחות של מחלות מסוימות או אם, במקום זאת, רמות נמוכות של ויטמין D הן פשוט נתונות מקרית שרוב האוכלוסייה הכללית, ללא קשר למחלה , עשויה להיות רמות מספיקות של ויטמין D. במילים אחרות, אל אנשים שמפתחים מצבי מחלה קורים סתם להיות חסר ויטמין D, או אל רמות נמוכות של ויטמין D לגרום למחלה? האם תוספת של ויטמין D למניעת מחלות, וניתן להשתמש בו לטיפול במחלות כגון סוכרת?
